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鄰氨基苯甲酸甲酯制備方法及用途

2016/9/27 11:27:11  作者:騰準(zhǔn)&思域


 

  鄰氨基苯甲酸甲酯為無色結(jié)晶或淺黃色液體。有葡萄樣氣味。長期露光變色,能隨水蒸氣揮發(fā)。易溶于乙醇和乙醚,乙醇溶液帶有藍(lán)色熒光,溶于多數(shù)不揮發(fā)油和丙二醇,略溶于礦物油,微溶于水,不溶于甘油。相對密度(d184)1.1682,用于香料。

 

鄰氨基苯甲酸甲酯制備方法

 

  1.在自然界,鄰氨基苯甲酸甲酯存在于塔花油、橙花油、依蘭依蘭、茉莉油、晚香玉油等中。工業(yè)制造一般由鄰氨基苯甲酸與甲醇酯化得到。將鄰氨基苯甲酸的甲醇溶液加熱到65℃,滴加硫酸,在75℃反應(yīng)生成鄰氨基苯甲酸甲酯的硫酸鹽。然后用氫氧化鈉溶液中和析出鄰氨基苯甲酸甲酯。用甲苯萃取,洗滌甲苯萃取液并蒸去甲苯后,將粗制的鄰氨基苯甲酸甲酯在存在碳酸鈉的條件下進(jìn)行減壓精餾,將成品餾分冷至12-15℃以下,即析出鄰氨基苯甲酸甲酯。另一種制法是由苯酐經(jīng)氨化、降解、酯化而得到本品。

 

  2.由鄰氨基苯甲酸與甲醇在酸性條件下酯化,經(jīng)堿中和制得;蛴杀紧(jīng)氨化、降解、酯化制得。

 

  3.煙草:BU,14。

 

鄰氨基苯甲酸甲酯用途

 

  1.該品可作農(nóng)藥及糖精的中間體。鄰氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味,稀釋時(shí)具有葡萄樣香味,用于廉價(jià)的人造花油的調(diào)合,也用皂香料或葡萄香精。我國GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、羅甘莓、草莓和西瓜等型香精,鄰氨基苯甲酸酯類能同醛反應(yīng)生成有價(jià)值的皂馥基香料,例如羥基香芳醛與鄰氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。這種香料國內(nèi)已有市售品,商品名稱為Aurantiol。大鼠口服LD502910mg/kg,小鼠為3900mg/kg。2.用于調(diào)配葡萄、櫻桃、草莓、西瓜、柑橘等食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量為2200mg/kg;糖果中56mg/kg;布丁類中23mg/kg;冷飲中21mg/kg;烘烤食品中20mg/kg;軟飲料中16mg/kg;酒類中0.2mg/kg。

 

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